周口都有哪些特产呢
1、顾家馍:沈丘老城面塑起源于沈丘县老城镇南关居委会下湾村,距今已有400多年的历史,当地人习惯上把沈丘面塑称为顾家馍;
2、项城白芝麻:项城白芝麻色纯皮薄,籽大粒饱,口感香醇,营养丰富,出油率高,品质优良,商品率高,并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻;
3、固墙热豆腐:固墙热豆腐在点制过程中不用石膏,全用清浆,豆腐精细、鲜嫩、松软,浇上特制的辣椒汁,味道极好;
4、固墙手擀面:固墙手擀面有自己的独特之处,遇水不散,出水不粘,温润凉爽,观其形如玉带临风;
5、太康肘子:太康肘子是享誉中原的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,特点是肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。
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