大球盖菇为什么要焯水(大球盖菇)
如兰似心
精选回答
1、公式。大球盖菇500g、青椒1个、瘦肉80g、盐1小勺、炒鲜露1小勺、水淀粉1小勺。
2、平菇洗净,青椒切片,瘦肉切片。
3、将瘦肉用盐、料酒、生粉腌制,放入锅中,翻炒至变色,取出备用。
4、锅里留油,放入青椒翻炒,倒入香菇翻炒片刻。
5、加入1汤匙盐调味,倒入炸好的肉片,倒入1汤匙乐嘉热炸鲜露。
6、将平菇和肉片翻炒至熟,撒少许水淀粉勾芡。
有缘相会 2023-12-01 15:56:15
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