粉蒸肉要蒸多久
清尊素影
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粉蒸肉要蒸多久
粉蒸肉的具体时间需要根据具体情况来决定。一般是大火蒸开,然后转中火蒸15分钟,再换小火蒸10分钟即可。
做粉蒸肉的关键就是蒸的时间,我们一定要把握好时间,不能蒸太久也不蒸太短时间,时间不够的话就会导致做出来的味道不好;蒸的火候也需要把握好。
做粉蒸肉我们一般可以选择五花肉,其口感会比较好。首先我们将整块五花肉煮熟,然后取出过一遍冷水,再将五花肉切成一小块,然后添加上各种香料以及调味品,腌制几分钟,腌制完成后加入蒸肉米粉拌匀,然后放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右,转中火蒸15分钟再转小火蒸10分钟即可,具体的时间可以根据肉质来决定。
如兰似心 2023-11-29 11:24:18
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