金针菇放冰箱个月还能吃吗(金针菇冰箱放半个月了还能吃吗)
不再让梦枯萎
精选回答
金针菇沥干水分,放入冰箱冷冻室保存。一个月后没有变质,可以食用。购买的金针菇新鲜,含有较多的菌根,可以食用,不会变质。如果菌根短,在冰箱里短时间内就会老化,要尽早食用。
金针菇放在冰箱里能吃一个月吗
金针菇沥干,放入冷冻层。一个月后,如果没有异味,没有变质,就可以食用了。如果购买的金针菇是新鲜的,含有较多的菌根,存放在冰箱的保鲜层,有合适的温度和湿度,有生长的可能,那么在冰箱里可以保持好的新鲜度几个星期或者一个月,不变质就可以食用。
如果买回来的金针菇本身比较老,菌根比较短,不能继续生长,就放在冰箱的保鲜层,这种金针菇容易老化。存放一个月后会变味、变软、变色,不能继续食用。
将金针菇放入冰箱的注意事项
金针菇是一种低温生长菌株。放在冰箱里能保持一定的活性,会有一定的呼吸功能,所以不能用保鲜膜包裹。金针菇泡水后不能铁藏,表面容易发黑。
金针菇是一种低温生长的菌类。它的生长环境是3-34摄氏度。放入冰箱保鲜层,调节到3摄氏度,可以很好的保持金针菇的活性,还可以起到抑制其他真菌存活的作用。可以长时间保存,对金针菇的新鲜度影响最小。
空城旧颜 2023-09-13 16:33:37
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