订婚宴酒店的注意事项
在结婚之前呢,社会有订婚这样一个流程的,如果说严格按照结婚的这样一个程序去走的话呢,再订婚的,这样一个环节当中是需要去着重的,准备的订婚婚宴的一些酒店的相关注意事项,不知道大家是有了解,其实对于在订婚宴酒店的这一些注意事项的话,大家需要更多的去了解的是订婚宴流程以及注意事项,那么今天就让我们仔细的来看一看,有关于订婚宴酒店的注意事项。
一、订婚宴酒店的注意事项
订婚宴注意事项有很多首先 :
选择口碑信誉好、服务质量有保障的酒店,然后到实地去考察一下。
确定婚宴时间,了解有几家婚宴会在同一天举行。宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。和酒店商量如何确定桌数。一般来说,第一次预定时,尽量少定一些桌,以后可以再增加,如果定多了再减少就比较麻烦。确定前一天可以进场布置的时间以及结婚结婚当天允许进场的时间。确定提供哪些音响设备,提供几只话筒? 确定提供哪些灯光设备,如需另外增添项目如何收费。确定需要酒店预留多少车位
确定酒店是否允许用冷焰火以及撒花瓣? 提醒酒店服务员,加菜减菜只听一个人的,避免亲朋好友随便点几个菜就打包。和酒店商量是否提供化妆间、香槟塔、香槟、红地毯、喜字等。
为了菜肴更加丰富,酒店可以为新人在不同套系的菜单中进行一定量的调整,如果以低价菜换高价菜或加菜,就必须弥补差价。在大多数社会饭店的菜单协商也是这个原则,不过在社会饭店的菜单定制可以更加凸现个性化。
新人指定桌数后可以争取哪些更多优惠?对于酒店或饭店来说,可以摆放30桌以上的宴会厅如果只承接了10桌婚宴酒店毫无疑问单位利润便下降了,新人的婚宴酒店套系也很难得到升级优惠,十桌起订的原则也源于此。如果新人的邀请人数能够超过200人,就一定要记得以此为自己争取更多的优惠,比如满20桌赠送婚房、早餐等等。
婚宴上未成年的小孩是否也按一人标准算?
大多数酒店的婚宴酒店预定里有一条是“每桌十人”,或者直接将单价设定为按人头收费,这时新人就需要具体了解未成年的小孩是否也按照一人标准收费,因为有些菜肴是按人数上的,即便小孩的胃口小,也属于酒店的标准婚宴酒店服务之内。而在一般餐厅,这个问题就比较好解决,有时候一张桌子挤11个成人的情况也会出现,小孩就不成问题了。
婚宴提前多长时间定比较合适?
如果您是选择五一、十一大型节假日定的话,最少要提前半年,有的甚至提前一年定。另外新人也有充足的时间筹备婚宴,定好酒店,定好菜肴,付完定金等,在婚宴当日提前十天到酒店试吃原定酒席菜肴一桌,如有不足及时调整,确保婚宴当天亲朋都满意。
二、订婚宴需要注意什么
1.一般选择结婚旺期来结婚,通常要提早订位,尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。
2.设宴订位时,对主家席要有明确的要求,其他客人则没有特别限制。
3.建议预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的,或较疏离的避免误会情况发生,最好先系统一点预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,万无一失。
4.预订酒席时,必须在订单上列明设宴的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。
5.菜式方面,内容应向宴客部详细查询,注意一些虚张声势的字眼,例如“吉祥海上鲜”或“龙凤百年好合”等,要清楚订明菜式内容。鲍鱼或鱼翅、乳猪是全只还是部分,均要清楚列明。
6.订席时,别忘记安排一间新人休息室,以及问明有没用保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远,面积也不宜太窄,问明有每月提供挂放晚装礼服及烫衣等设备。
7.清楚问明每项服务收费价格,如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及林林总总服务费等。
8.交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,订金将如何处理,还有是否要赔偿损失,千万不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法.
9.预算设宴席数要考虑客人的出席率,以免到时由于宾客不足或超出,出现一些尴尬情况。
10.各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。
三、订婚宴的讲究
事项一、酒店须知
1、服务费是否可免
2、是否可自带红酒
3、桌布椅套是否可换个色
4、婚房是否可升级
5、菜是否可加或换
6、当天几点允许婚庆进场
7、有无投影机、有无投影机移动幕布、有无无线话筒
8、事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算
9、有无其他优惠及赠送
10、菜的内容都写清楚,别听酒店的推荐,不换的菜坚决不换.
11、关于折扣类的东西.哪些可以折扣,哪些是不包括在折扣里的.
12、酒店赠送的东西有哪些.都列清楚.(什么蛋糕,婚房,停车位几个,香槟塔都一个一个问问清楚)
13、有没有另外的服务费什么的.
14、酒店的音响如何,音响当天借几只.话筒几只,有线还是无线.
15、是否有投影设备提供(没付钱之前谈,多数可以免费使用,这里可以省掉一笔)
16、酒类,是否可以自己带?如果不能自己带,那么再谈能不能给个好价格,什么酒,酒店给你什么价格最好都写下来. 17、化妆间是否提供,是否离婚宴比较远.
签合同的时候,假如有海鲜,最好注明分量;软饮畅饮要写好;毛巾费和茶水费要问好;车位数目确定好;
事项二、酒席须知
1、桌数控制:酒席桌数要区别预定数和保证书,婚礼前再确认具体桌数
有点酒店是有最少桌数的,假如达不到,可能会面临结婚这天和别人拼场子的尴尬
2、菜单要给你,但具体菜到时候可以稍做调整
3、酒水能不能自带(若酒水可以自带,最好是到批发部去批发,有认识的人最好,这样没开箱的事后还可以退);自己可不可以带酒水有没有开瓶费;饮料是否畅饮
4、服务费,一般是在10%-15%,争取谈特!
5、是否送婚房?送的婚房好不好?
事项三、会场布置
1、时间控制,几点可以入场布置;到何时结束
2、看看场地是否正气,有些形状奇奇怪怪的不好布置的!
3、背景和舞台是否够大?大一些比较气派
4、有没有柱子,这个是会挡住来客视线的,最好四个角的位置都坐坐,看看有没有盲区
5、迎宾区是否够用,有种酒店迎宾区老小老小的根本没有办法动
6、有没有免费停车位
事项四、化妆师
1、是否有额外的休息室使用
2、有的新人不喜欢给不相干的客人看,那么就要求酒店大堂有较好的分隔余地,不要到时候你想隔也隔不开。
3、有没有蛋糕、香槟塔(是否含香槟)
4、是否提供红地毯
5、是否能放冷焰火
6、签到台(是否含签到用品如签到本和布置)、席位卡
7、需要酒店方面提供专人负责音响、专人负责灯光
8、是否提供婚礼音乐、麦克风(无线及有线话筒)、扩音设备、投影仪,幕布
9、桌布颜色;可否加椅套蝴蝶结
10、酒店的音响和灯光效果直接影响婚礼效果,值得注意
事项五、赠送条款
1、 婚房啥时候可以开?另租费用?升级费用?除了身份证还要什么吗?婚房是否布置?
2、 有无新娘休息化妆师,免费提供还是收费(收费收多少),休息室离宴会厅的距离?
3、是否赠送蛋糕,如赠送则赠送蛋糕的样式及层数,真蛋糕还是模型?如收费则收费价格及对应的样式。
4、是否赠送香槟塔,赠送的是三层(14只)、五层(55只)、六层(91只)哪种?香槟是否提供?
5、免费提供红地毯?
事项六、缴费以及其他问题
1、定金如何付,什么时候需要全款付清?
2、可否刷卡?
3、万一违约,定金如何处理?
对于在定婚宴的这个酒店的一些注意事项,其实今天小编给大家介绍的只是其中的凤毛绿道罢了,如果说那家想要有更多的了解的话,也可以是说去其他的一些文章,或者是在即兴网的其他栏目上面去看相关的内容的,今天小编给大家带来的订婚宴酒店的注意事项内容全部结束了。