原味磅蛋糕的做法 原味磅蛋糕的制作步骤

平常心
精选回答

1、鸡蛋2个、低筋面粉100克、柠檬皮屑10克、泡打粉0.7克、黄油100克、糖粉70克、香草精1滴。黄油室温软化,呈牙膏状态。

2、将黄油搅拌成柔软的乳霜状,分两次加入糖粉,搅打成泛白膨松状态。

3、加入香草精,搅打均匀。

4、加入柠檬皮屑,搅打均匀。

5、鸡蛋室温状态后,均匀打散。

6、少量蛋液加入,将所有材料充分打搅均匀后再添加下次。

7、蛋液加入,搅拌初期材料呈不均匀的分离状,搅打一段时间后,手感变沉,材料呈乳化状态。

8、大致分4-5次加完。

9、加入提前过筛后的低筋面粉和泡打粉的混合物。

10、垂直握住橡皮刮刀,从中间开始混合。

11、搅拌至无粉粒,烤出的蛋糕有松脆的口感。

12、继续搅拌至面糊出现光泽。

13、此时面糊会起筋,烘焙后膨胀的有高又漂亮,且松软,绵密有湿度。

14、面糊装入模具中,并将表面抹平,双手拿起模具,轻轻叩击底部,使面糊均匀填满各个角落。

15、放置在预热170度的烤箱中,约20分钟,表面变硬,用蘸过水的小刀在面糊中间位置划线放回烤箱,继续烘烤30-40分钟(总计约50-60分钟),可用竹签检查是否烘烤完成。

16、模具一侧放倒,取出。

17、余热散去可立起放置。

学会珍惜 2024-04-07 13:57:56

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僻不当道者的当是什么意思

“僻不当道者”的“当”指面对,动词。出自清代姚鼐的《登泰山记》。
原文节选:亭西有岱祠,又有碧霞元君祠。皇帝行宫在碧霞元君祠东。是日观道中石刻,自唐显庆以来;其远古刻尽漫失。僻不当道者,皆不及往。山多石,少土。石苍黑色,多平方,少圜。少杂树,多松,生石罅,皆平顶。冰雪,无瀑水,无鸟兽音迹。
译文:日观亭西面有岱祠,还有碧霞元君祠;皇帝的行宫在碧霞元君祠的东面。这一天,(还)观看了路上的石刻,都是从唐朝显庆年间以来的,那些更古老的石碑都已经模糊或缺失了。那些偏僻不对着道路的石刻,都赶不上去看了。山上石头多,泥土少。山石都呈青黑色,大多是平的、方形的,很少有圆形的。杂树很少,多是松树,松树都生长在石头的缝隙里,树顶是平的。冰天雪地,没有瀑布,没有飞鸟走兽的声音和踪迹。
抓住特征巧妙烘托。本文描写景物很少直接写出,而是采用侧面烘托的办法。例如写泰山的高峻,先用“其级七千有余”暗暗点出,然后借山顶俯视所见“半山居雾”和在日观亭时“足下皆云漫”的图景从侧面加以烘托。又如写雪,除“冰雪”“雪与人膝齐”等正面描写外,又以“明烛天南”“白若”“绛皓驳色”等作侧面烘托,给人以想象,又生动有趣。
语言简洁、生动。这篇文章全文只有八九百字,却充分表现出雪后登山的特殊情趣。比如从京师到泰安,只用“自京师乘风雪,历齐河、长清,穿泰山西北谷,越长城之限,至于泰安”,简洁生动地点出了季节、路程,并照应了第一段的古长城。又如写登山的情形,用“道中迷雾冰滑,磴几不可登”,不仅简洁,而且生动形象。最后一段介绍泰山的自然景观最能体现这个特点,寥寥几句,就把它的多石、多松、冰雪覆盖的景色描写出来了。

一年又一年的感慨诗句

一年又一年的感慨诗句:
1、千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。——杜牧《江南春》
2、国破山河在,城春草木深。——杜甫《春望》
3、渭城朝雨悒轻尘,客舍青青柳色新。——王维《送元二使安西》
4、竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。——苏轼《惠崇〈春江晚景〉》
5、谁知明镜里,形影自相怜。——唐代张九龄《照镜见白发》
6、君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。——唐代李白《将进酒》
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两个不可数名词做主语谓语动词可用复数,也可以用单数,分两种情况来使用:
1、并列结构作主语时谓语用复数。如果两个不可数名词是指两样东西,则谓语动词用复数。
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独门绝技的绝是什么意思

“独门绝技”的“绝”意思是卓越、独一无二。“独门绝技”是指某种武功或艺术独家所有,没有别人掌握同样的武功或技能。绝技的意思是人所具有的独一无二或者超出常人的技艺。出自清·薛福成《观巴黎油画记》:“西人绝技尤莫逾油画,盍驰往油画院一观《普法交战图》乎?”
造句:
1、用筷子来优雅的吃鸡翅膀是我的独门绝技!
2、此外,巴马人“适欲”性保健是其长寿的独门绝技,巴马人具有独特的婚姻习俗,笃行晚恋晚婚晚育,婚后分居而住,分床而眠。
3、每家餐厅都有自己做鱼的独门绝技,野猪林江鲢火锅也不例外。
4、无情、铁手、冷血、追命,温瑞安笔下的四大名捕具有独门绝技,江湖行事风格也如其名。
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