鲐鱼和鲅鱼哪个好吃
淡然一笑
精选回答
1、个人觉得鲅鱼更好吃。鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼,鲅鱼是最佳选择,风味独特的熏鲅鱼,是佐酒下饭的美味佳肴。
2、鲅鱼切大段,先煎过再烧,可以有效去腥,豆瓣酱是关键,一定不能少。 花雕酒去腥比料酒效果好,味道好。用啤酒代替水也可以有效的去腥。 先把鲅鱼段煎一下,捞出备用。油锅内倒油,放葱、姜、蒜爆香,然后下入豆瓣酱和辣椒酱煸炒均匀,加入酱油、糖、醋、啤酒,下入煎好的鱼块,大火烧开,转小火焖至30分钟后收干汤汁即可。
错过花期 2024-09-11 12:20:44
相关推荐
新年感言一句话
1、祝愿新的一年身边的家人朋友都开开心心、健健健康、好运连连!2、我的祝福,如春天般的温柔甜蜜,长久深深种植地保留在您的心田,祝妈妈您拥有甜蜜温馨快乐的一年!3、亲爱的自己,永远不要为难自己,比如不吃饭、哭泣、...
展开详情手上有倒刺应该怎么解决
1、温水泡手有人说起了倒刺的时候我不用手直接撕,用剪刀剪去不就行了么?不是的哈,正确的处理方法是打一盆四十度左右的水,然后把手浸泡进去,这样浸泡五分钟之后,手指甲以及手上的倒刺,还有手指头周围的皮肤都变的非常柔...
展开详情新年烧香祈福说说
1、阿弥陀佛,人生在世不容易,求佛菩萨保佑我全家人苦难不近身,平安健康永相随,一切万事顺心如意。2、愿你我生生世世长相逢,同行同愿同圆种智功德海。3、阿弥陀佛,祝福所有亲人朋友,健健康康、平平安安。4、求佛保佑...
展开详情