浅色猪肉和深色猪肉的区别
精选回答
安安分分做我自己 2023-10-20 17:25:05
两者肉质不同:浅色猪肉,呈淡粉色,这种一般是冰冻存放的冷鲜肉;深色猪肉的颜色,一般分为两种,即鲜红色和暗(黑)色,鲜红色的猪肉,是刚宰杀不久的猪,其肉质比较新鲜;暗(黑)色的猪肉,是放置时间较长的肉,其肉质不新鲜。
需要注意的是:如果买的猪肉较多,可以先将猪肉用保鲜袋包一下,然后再将其放入冰箱冷冻室保存,放冰箱冷冻室保存的话,大概能保存2至3个月。
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