如何简单煮鸡腿?
精选回答
沧海桑田 2024-01-12 14:36:56
鸡腿的吃法有很多,有美味的炸鸡腿,好吃的炖鸡腿,今天给大家介绍简单的煮鸡腿。
操作方法
首先把鸡腿解冻后放入锅中焯一遍水后捞出洗净备用
葱姜洗净切好备用
锅中放入适量的油烧热后倒入葱姜爆香
然后把鸡腿放入锅中进行炒制
调入适量的老抽,胡椒粉,料酒翻炒均匀
然后调入适量的高汤,没有的话可以用清水代替
待锅中煮开后调入适量盐和味精调味,小火焖煮20分钟左右,汤汁收浓,鸡腿炖烂撒上葱花即可出锅。
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