红酒山药的做法
刺骨旳温柔
精选回答
1、原料准备:山药300g,红酒适量,冰糖适量,水适量。
2、准备一截山药,用铁丝搓去泥沙冲洗干净。
3、山药易断,拿刮皮刀小心的给山药削皮,放到菜板上。
4、削完皮的山药非常的滑溜,小心抓稳了,把山药切条。
5、小锅红酒加冰糖,冰糖的量取决于你喜欢的甜味,把切好的山药放入红酒冰糖锅里。
6、加一点水没过山药,记住只加一点,红酒达到山药的2/3处,剩下的1/3加水,浸泡1小时左右,接上电源,慢炖1个小时,然后浸泡一个晚上,使其充分入味。
除魔天地间 2024-08-20 16:54:31
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