炖干豆腐方法
桃风杏雨
精选回答
1、浸泡干豆腐:首先是浸泡干豆腐块约1小时,干豆腐吸收水分后变得有些软了,再切成细丝后,浸泡豆腐丝约半小时后捞出沥干。
2、切配:买来的猪肉洗干净后,肥瘦分离切成薄片备用;姜、蒜、青尖椒也切好备用。
3、先炒肥肉:先将炒锅烧热,再放入切好的肥肉片,用中小火将里面的猪油煎出来。
4、中火炒瘦猪肉:待肥肉里的猪油都煎出来后,酌情添加食用油,说实话,现在的猪肉煎不出多少油来。再倒入瘦肉,火力稍调大些,但不要用武火,翻炒瘦肉变色后,加入青尖椒去腥味。
5、放盐和酱油:待猪肉炒到9成熟时,放入食盐和酱油,用锅铲搅拌均匀。
6、放干豆腐丝:接下来就是放入见火就熟的豆腐丝啦!这时火力可以加大些,翻炒使干豆腐受热受油。
7、加少量水:待干豆腐炒热后,放点蒜苗,再沿着锅边倒入少量水,盖上锅盖焖1分钟,就可以关火出锅啦!
曾经爱过 2024-10-20 11:04:37
相关推荐
长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情擦玻璃的妙招
1、清洁玻璃是件很麻烦的事情,一是难清理,二是保持时间短,因为灰尘有极强的附着力,在普通玻璃表面容易聚集形成污垢,难以清理。要解决这种问题其实有很简单的办法,先准备一个喷壶,里面加入10克洗洁精和10克白醋,再...
展开详情四字简短有气势的口号
1、激情飞扬2、气宇轩昂3、同心协力4、共创辉煌5、青春无限6、挑战极限7、高一五班8、绝不一般9、奥运精神10、永驻我心11、青春无悔12、激-情无限13、一七一七14、迸发活力15、扬帆百舵...
展开详情