鱼茶是什么东西
清风煮酒
精选回答
鱼茶是一种海南的特色食品,主要食材是用鱼肉和高山熟稻米做成的,鱼茶在黎族和苗族是做为主要的菜品来招待客人,鱼茶是类似于像寿司一样的食物,也叫做鱼酸,当地人把淡水生鱼片和白沙高山熟稻米混在一起放到瓶子里,发酵25天以上,煮熟后就可以吃了。
鱼茶带着一个茶字,但是和平时大家喝的红茶、绿茶、乌龙茶等一切的茶类都是没有关系的,鱼茶的味道很好,是酸咸口味的,还能够刺激食欲,让你能够多吃一些美味佳肴,鱼茶这道菜品深深的受到了国内外食客的青睐;如果你要去海南旅游,一定要去尝一下这道菜,感受当地文化气息。
气可鼓不可泄 2023-10-10 16:25:01
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