白果是什么
难得糊涂
精选回答
白果是银杏的种仁,因此白果和银杏果是同种东西。
白果本品为银杏科植物银杏的种子。通常10~11月采收成熟,是一种中药材,通常作为医疗使用。白果营养非常丰富,含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软,滋味极佳。
白果有小毒,一般以绿色的胚芽部位毒性最强,如果需要作为干果食用,则必须煮熟或者制成蜜饯才行,如果生吃白果,成年人6到10颗,儿童如果5岁以下则禁吃白果,并且白果不能长期服用。
心若磐石 2023-11-27 13:25:06
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