建基泡馍创始人
阳光
精选回答
回族人。张建基,于1982年在西安南稍门创立了建基泡馍,1963年9月生,回族,1982年在南稍门自主创业,以自己的名字命名创办建基泡馍馆。
西安“建基泡馍”始于1982年,地处古都西安繁华的南关正街。经过近30多年的发展,西安建基餐饮管理咨询有限公司已在西安开了5家分店,成为了具有一定规模和知名度的清真餐饮品牌企业,备受消费者和国内外游客的认可。建基泡馍馆位于西安市南关正街,清真菜,适宜朋友聚餐、休闲小憩。
该餐厅是一家老店了.因为南稍门这一片都是居民区的缘故,很多人是从小吃到大的.期间这附近来回的改造拆迁,建基,也经历了疯狂扩张(那会南稍门整整半条街都是该店的.到现在的回到一家店的规模,最早的永明岐山面本店已经拆了,四散全市各地,文艺路的信一饺子找了很多次都不见踪影,永宁村那的几家凉皮、夹馍、糊辣汤我一直认为是全西安市数一数二的,即便是在该店都已经随着改造烟消云散不见踪影之后。
竹风雅梦 2023-10-22 17:26:43
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