鲍鱼怎么做好吃
全力以赴
精选回答
鲍鱼清蒸好吃,红烧也好吃,清蒸的鲍鱼原汁原味,最大程度上保留了鲍鱼的营养成分,适合喜欢吃清淡的人,红烧的口味比较丰富,适合口味重一点的人,红烧鲍鱼的具体步骤如下:
1、准备
准备适量干鲍鱼、鸡汤、火腿片、葱姜蒜、蚝油、胡椒粉、生淀粉,把干鲍鱼里面沙冲洗干净备用;
2、烹饪
把干鲍鱼、鸡汤一起煮沸,然后加入火腿片、葱姜蒜、适量水,用小火熬制五小时,然后把除鲍鱼外的食材都捞出,再加入适量蚝油煮十几分钟,之后加入胡椒粉、生淀粉勾芡,最后捞出来即可享用。
难得用心 2023-11-17 16:37:00
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