毛芹菜羊肉饺子馅的做法
勿忘初心
精选回答
胡麻油 少许
羊肉 500g
毛芹 200g
大葱 20g
面粉 750g
香油 少许
羊肉芹菜馅儿饺子的做法 ?
和面:饺子面不宜太软。
感觉不粘手,就可以放到一边醒着了。盖个布子。
羊肉选肥瘦相宜的,羔羊肉首选!切碎,放入盆里备用。
芹菜切碎, 攥出多余的水分。不能攥的太干。
大葱一棵半,剁碎。依次放入:胡麻油(没有的可以放色拉油)、香油、盐、花椒粉、姜粉、生抽。开始拌馅儿,一定要一个方向!
毛芹菜羊肉饺子馅的做法
现将羊肉剁成馅,将芹菜洗净,用水抄一下,超过之后放凉,进行剁碎,将芹菜和羊肉拌好,放入油盐酱油十三香葱,搅拌均匀之后就可以包了
毛芹菜羊肉饺子馅的做法
首先将毛芹菜叶择除干净,把毛芹菜梗洗净,用开水烫三至五分钟,切碎用网布使劲过虑水分,与剁好的羊肉搅拌均匀,加上适量的盐,老抽,香油,饺子馅调料拌匀既可!
弦月眉心 2024-05-10 13:57:31
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