食品防腐剂怎么使用和配比(食品防腐)
安安分分的男人
精选回答
1、苯甲酸和盐:碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、醋、果酱、果汁饮料、食品工业用瓶装浓缩果蔬汁。
2、山梨酸钾:除了以上,还有鱼、肉、蛋、禽产品、果蔬保鲜、胶原肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕点、馅料、面包、月饼等。
3、脱氢醋酸钠:腐竹、泡菜、橙汁。
4、对羟基苯甲酸丙酯:果蔬保鲜、果汁饮料、果酱、蛋糕馅、蛋黄馅、碳酸饮料、醋、酱油。
5、丙酸钙:湿面制品(刀削面、馄饨皮)、面包、醋、酱油、糕点、豆类食品。
6、双乙酸钠:在各种泡菜、面粉和面团中。
7、乳酸钠:烧烤、火腿、香肠、鸡鸭制品及酱卤制品。
8、乳酸链球菌:素食罐头、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品等。
9、纳他霉素:奶酪、肉制品、葡萄酒、果汁饮料、茶饮料等。
10、双氧水:新鲜原料奶、袋装豆腐干。
快乐天使 2023-08-20 11:27:49
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