黄油的作用与用法_黄油有什么做法?
这点痛算什么
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自制黄油的做法
在家自制黄油的做法也较为简单,不过需要注意的是,加热牛奶的时候,需要全程小火加热,另外自制黄油的保存时间也相对较短,通常自制黄油制作好以后,可以保存2—3个星期的时间,自制黄油的做法如下:
准备材料:新鲜牛奶。
1、将购买的新鲜牛奶先放入锅中静置1—2小时,然后用小火慢熬;
2、牛奶熬出奶皮后关火,静置晾凉后放入冰箱中冷藏一段时间;
3、将冷藏好的牛奶取出,将奶皮分离出来,放入冰箱中冷冻;
4、奶皮冷冻一星期后,用打蛋器将奶皮打发,油水分离后将水分过滤出来,然后将过滤出来的黄油放入容器中即可。
黄油的作用和功效
黄油是使用牛奶加工提炼而出的一种固体油脂,它含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素等,经常食用可以起到补充身体营养、增加饱腹感、促进人体发育等,黄油的作用和功效具体如下:
1、黄油中含有的脂肪成分,可以起到为人体提供能量,增加人体的饱腹感,而且食用黄油,对于因食用不饱和脂肪酸而造成的贫血症状,还可以起到一定的改善作用;
2、黄油中富含铜等微量元素,适量食用可以起到促进头发生长,以及骨骼发育的功效;
3、黄油中含有饱和脂肪酸分解后,可以为体提供能量,在严寒的情况下,还可以起到维持人体温度的作用;
4、黄油含有丰富的维生素、矿物质、脂肪酸等,食用后可以起到提高人体免疫力的作用。
通过上述文章,想必大家对于自制黄油的做法,以及黄油的作用和功效都有所了解了。黄油中所含有的营养非常丰富,适量食用对于人体健康非常有好处,不过黄油并不适合孕妇、肥胖者,以及糖尿病患者食用,另外男性最好也少食黄油,否则会导致前列腺肥大。
云淡天高 2023-09-16 13:26:19
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