孜然风味炸香肠的做法
精选回答
清风暖阳 2024-01-10 16:35:09
香肠芳香浓郁,咸中带甜,很受大众的喜爱,而孜然炸香肠更是美味可口,今天就给大家介绍孜然风味炸香肠的做法。
操作方法
把鸡蛋磕豌里,用筷子搅匀,制成蛋液。
再把香肠洗净切成片。
再把香肠片,放入蛋液里,裹满蛋液。
炒锅里倒入花生油,等油五成热时,把裹满蛋液的香肠片入锅,小火炸制。
其间,用筷子不挺的翻动香肠片,让其受热均匀,直至把香肠炸至弯曲为好。
再用漏勺捞出沥油,放入碗里,再撒一些孜然粉,用筷子搅拌均匀。
然后盛出放入盘子里,这样一盘孜然风味炸香肠就做好了。
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