板栗怎么煮好吃好剥壳爱你
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一步之遥 2023-09-11 14:04:20
想要板栗煮出来好吃好剥壳,首先需要将坏板栗挑选出去,挑选好后将板栗放在盐水中浸泡半个小时,浸泡好后将板栗清洗干净,然后用刀在板栗的身上划一道小口,再将板栗放入锅中,加入适量的清水,以及冰糖大火煮半个小时即可。
板栗怎么煮好吃好剥壳
在煮板栗的过程中,先挑选一遍板栗,将坏的挑选出来,可以避免在煮的过程中,因为一颗坏板栗而影响一锅板栗的味道,使用盐水浸泡板栗,则可以浸出板栗表面的脏东西与细菌,而且可以使板栗煮出来的口感更好,在板栗身上划一道口子,则可以使煮出来的板栗更加方便剥壳。
煮板栗的做法
准备材料:板栗、冰糖(喜欢其它口味,也可以加入其它的调料)。
1、将挑选好的板栗用盐水浸泡半小时,浸泡好后清洗干净,在板栗身上划一个小口备用;
2、将处理好的板栗放入锅中,加入适量清水,没过板栗就可以了,最后加入适量的冰糖,盖上盖子,大火煮半个小时即可;
3、板栗煮好后可以焖在锅中,热的板栗剥壳较为容易,也可以将板栗取出,过一遍凉水再剥壳,这样做可以使板栗壳很方便的被剥下来,但会影响板栗的口感。
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