莜面还是小面
杨柳青青
精选回答
筱面和莜面其实指的是同一种物品,莜面是由油麦加工而成的面粉,在陕西、内蒙古、喝杯地区都是冬季暖身的食物。莜面可以理解为“燕麦类”,莜麦经过煮、炒等加工而成的面粉,颜色黄白,散发香味;筱面只是同形字相似的。
筱面和莜面区别
莜面在我国历史上非常久远,莜麦属于北高寒农作物,是内蒙三件宝之一,“莜面、山药、皮棉袄”,莜面是经过莜麦加工而成的面粉,颜色黄白,散发出一种诱人的香味。
筱面是错别字
现在很多人将莜面读成了筱面或者看成了筱面,没有“筱面”这个说法,莜面已经有五千年历史,在诸多古书记载中也都是以“莜面”为名词。
莜面自然清香
莜面之所以出名,是因为它采用的原料是荞麦,荞麦面是中国西北地区汉族传统面食,甘肃陇南、陇东、以及陇西等特产,甘肃大量的种植荞麦,并且很多吃法,成型的莜面散发出自然香味,深受大家喜爱。
一生承诺 2023-09-09 16:04:28
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