宴会菜单16道 农村办喜事12个菜菜名

婚姻对我们每个人来说都是十分重要的，婚姻对我们每个人来说都是人生的头等大事。结婚被誉为人生四大喜事之一，由此可见结婚对于我们每个人的重要意义，因此在结婚的时候，我们总是会邀请各自的亲朋好友来参加我们的婚礼。那么婚礼上的菜便是很有讲究的。宴会菜单16道是最常见的了，农村与城市也有些不一样，农村办喜事12个菜菜名大家了解吗？小编在这里给大家带来了婚宴菜单推荐，现在就和小编一起来看一看吧。

一、宴会菜单16道

1、特色香酥鸭 精美六单碟 白灼虾 一品香辣蟹 椒香野生江团 粉丝捞鹅掌美味霸王肘 香笋干锅兔 米凉粉耗儿鱼 雪花鸡柳 家乡毛血旺

2、刺身三文鱼 精美六单碟 波士顿龙虾 红腰豆焖鲍鱼 松香野生江团五谷杂粮捞海参 蒜蓉粉丝蒸元贝 萝卜烧牛腩 江湖麻蛙仔 干烧鹿筋配窝窝头雪花鸡柳

3、喜事临门白斩鸡 清舞飞扬海参盅 红红火火游水虾 情投意合牛仔骨黄金满地炒靓蟹 小米瑶柱花胶肚 比翼双飞脆皮鸽 乾坤转运状元肘蛟龙出海桂花鱼 八方来财花枝片 金玉满堂栗米粒 锦绣江南时令蔬百花争放炖老鸡 早生贵子莲枣羹 鸳鸯戏水双美点 花开富贵水果拼

4、鸿运当头大拼盘 合家欢乐八彩碟 锦上添花辽参盅 红红火火游水虾情投意合牛仔骨 明月生辉扣三宝 比翼双飞脆皮鸽 一团和气扒大鸭蛟龙出海桂花鱼 八方来财花枝片 一生幸福全家福 金玉满堂栗米粒锦绣江南时令蔬 百花争放炖老鸡 早生贵子莲枣羹 鸳鸯戏水双美点

5、锦绣喜庆啤酒鸭 港式烧味大拼盘 金汤鸿图蟹皇翅 葡式黄油焗龙虾炭烧澳洲牛肋骨 纵横四海大肉蟹 碧绿腰果海鲜皇 生猛葱油笋壳鱼蚝皇碧绿白灵菇 上汤火腿浸时蔬 一品富贵靓炒饭 中西美点映双辉红烧辽参翅肚羹 古法明炉吊烧鸭 海南椰汁炖雪蛤 美满姻缘水果盘

二、农村办喜事12个菜菜名

1、荤素搭配一场12个菜的结婚宴席，一般荤菜会有7个左右，加上2个素菜、2个凉菜，还有1盘水果。其中，荤菜准备上，猪肉、鸡肉、鱼肉、龙虾等是比较常见的选择，素菜和水果，则以当时的应季食材为主要选择为好。

2、菜名拟订在结婚宴席上的菜名，一般都是要贴合婚礼这样一个吉祥喜庆的场合才行。比如说，上汤焗龙虾，可以命名为群龙贺新喜；梅菜扣肉，可以命名为红袍添吉祥；莲子红豆沙，可以命名为百年偕好合等等。

三、婚宴酒席菜谱

1、凉菜

（1）、白灼虾：白灼虾算是海鲜类的凉菜，好看又好吃。

（2）、凉拌海带丝：婚宴上的菜都比较油腻，这道菜正适合解腻。

（3）、鸳鸯鸡：婚宴上的必备菜品，祝福新人像鸳鸯一样形影不离。

（4）、清蒸海青斑：鱼类是婚宴上不可少的菜品，象征着喜庆有余。

（5）、金腰缠玉带：由腰子制成，寓意夫妻二人幸福美满、和和美美。

（6）、乳猪大拼盘：一般是猪耳朵之类的凉菜拼成圆形，象征着圆满。

（7）、金牌贵妃鸡：预示新人的生活就像春天一样，充满阳光与希望。

（8）、老醋花生米：这道菜可以当下酒菜，也可以当小吃，实用性高。

2、热菜

（1）、梅菜扣肉：很多地方都有的菜品，寓意着红袍添喜庆。

（2）、腰果丁：寓意是金腰怀太子，祝愿新人早生贵子的意思。

（3）、炒粉：炒粉是北方地区比较流行的菜品，寓意着福运绵长。

（4）、八宝酥鸭：菜品也就是鸭子，寓意着新人婚后一路发发发。

（5）、菠罗生炒骨：热带地区比较流行的菜品，寓意黄金铺满地。

（6）、花菇小塘菜：就是炒小青菜，寓意着翡翠满庭园，生活美满。

（7）、蒜蓉蒸扇贝：别名凤凰展彩堂，寓意比较吉利，味道也不错。

（8）、糖醋排骨：酸酸甜甜的味道，就像婚姻一样，也寓意新人心心相印。

结婚的时候。摆婚宴是十分普遍的一件事情。在结婚的时候，吃婚宴也是比较常见的一件事情，大家在结婚的时候可以根据当地的习俗，当地的口味来选择吃什么、订什么，总之我们的婚宴最好要符合大众的口味，毕竟是来参加我们的婚礼，大家是不是也这样认为呢？