坛子起白花怎么办
精选回答
野荷的香馥 2023-11-12 11:27:42
1、用1-3节剥去笋壳的竹笋头(春季的最好,用老的那部分就行)洗净凉干后放进坛里,过一段时间就看不到生花的现象了。可以保持坛内盐水一年不生花,已生了花的坛,放入鲜竹笋后,“花”会在一两天内逐渐消失。
2、加点盐和酒进去,夹泡菜的时候注意不要带生水进去,泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子,就能有效解决生花。
3、换掉坛沿水,倒掉坛沿水,用开水烫过并拧干的专用毛巾式纸巾擦干坛沿,并注入凉开水,每十天左右做一次,就能有效去除白花。
坛子生花主要原因就是杂菌过度生长,压过了乳酸菌等发酵菌。其次是有油脂在微生物、酶的作用下腐坏酸败,如果接触了空气这个过程就会变的更快更明显。
1、坛子里沾了生水,生水里有各种杂菌,尤其是天热的时侯,它们繁殖非常快,所以夏季的坛特别容易“生花”,而且容易变质。
2、坛子里沾上油以后,也容易生花。把坛子洗净,擦干。并且用凉开水泡菜,平常也注意别沾生水和油污,夏天温度过高时,往坛子里放一些洗净的紫苏,坛子放置在阴凉干燥的地方,这样坛子就不会生花了。
3、密封不好。酸菌的发酵,而乳酸菌是一类厌氧菌,接触空气的时候它们的增殖就会被抑制,有些杂菌就会趁机“崛起”。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992406311268981927.jpg)
相关推荐
在我国人民法院是否受理网贷纠纷
网络贷款不涉及犯罪的情况下,法院是受理的。【法律依据】《中华人民共和国民事诉讼法》第三条,人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼,适用本法的规定。...
展开详情如何看待艺人乔任梁突然死亡事件
乔任梁是一个年轻有才华、对音乐执着认真的艺人,他的逝世对于中国的演艺圈是一种遗憾和损失。乔任梁,出生于上海市,中国内地影视男演员、流行乐歌手,毕业于上海电机学院。乔任梁的音乐作品中,不仅有着他一贯的“乔式情歌”...
展开详情狗狗打架的时候为什么用嘴不用手
1、狗狗是没有锁骨的,这种生理特点是有助于它们奔跑和跳跃,但也导致前肢不够灵活。所以,没锁骨的狗狗在发生冲突打架的时候,想上手会觉得力不从心,因而大多数的时候都是直接上嘴咬。2、在狗狗还没有进化成直立行走之前,...
展开详情