自热米饭原理
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我们要知道自热米饭中的米饭和蔬菜肉类都是熟食,也就是说自热的作用不是蒸熟食物,而是将食物加热。自热米饭内自带一个发热包,它里面的主要成分是生石灰(氧化钙),另外会添加一些焦炭粉、活性炭等物质。起到发热原理的还是氧化钙,它遇水会产生大量的热气,这时我们将米饭置于化学反应上方会让热气蒸腾食物,达到加热的效果。
生石灰不仅可以用来制作加热包,它也广泛应用于农药和潮湿环境,是很好的干燥剂,对于干货的保鲜防潮起到一定的作用。农业上生石灰是天然的杀虫剂,通过生石灰可以制作熟石灰,熟石灰的应用场所比生石灰更为广泛。
我们在自然米饭加热时要注意密封盖上出气口的通畅,否则易使通气口堵塞造成爆炸现象,容易烧伤周围的人。在火车、飞机上不建议食用自热食材包,容易引发事故伤及乘客,更不要让儿童接触。
自热米饭的使用方法是先将里面自带的米饭包和蔬菜肉类包取出,将米饭上的封口撕开,然后再将加热包放在底盒后加入凉水,将米饭包放入,扣好密封盖,检查通风口有无堵塞,将菜包放于加热盒下面让它受热,静等几分钟后将米饭取出。注意不要被烫伤,菜包撕开投入米饭上层,用自带勺子搅拌一下让菜汁和米饭入味,之后就可以享用了。
花开似锦 2024-01-05 17:51:07
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