泡菜不酸不咸甜甜怎么办
繁华沧桑
精选回答
可加入适量糖或者酒。泡菜如果不酸,有可能是没有密封,产生的乳酸菌不够,或者是泡菜坛里盐太多了,都会导致泡菜不够酸,所以如果要放入新的泡菜时就需要加入新盐,但是每次放盐时一定要少量放,要根据泡菜的味道来放,如果后续不够酸就可以加入适量酒或者糖。
从头再来 2024-05-08 15:57:56
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