好的阿胶糕吃起来是什么口感
精选回答
水晶年华 2023-09-10 15:04:19
阿胶糕吃起来的口感比较细腻软甜,阿胶糕中除了加了阿胶,还添加了黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、枸杞等食材,这些食材的口感都比较的香甜。但有些人做的阿胶糕或者买的阿胶糕会有一些苦味,这样的阿胶糕是要视情况而定是否能吃的。
阿胶糕吃起来什么口感
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作而成的食品,它具有补血养气、美容养颜的功效。正宗的阿胶糕吃起来的口感是细腻软香,但也有些阿胶糕吃起来有些发苦,发苦的原因可能有三点,一是熬制的时间太久会有苦味;二是阿胶的质量不好会有苦味;三是阿胶变质也会有苦味。
发苦的阿胶糕要视情况而定是否能吃,如果是因为熬制时间太久而发苦,那是可以正常食用的,但如果是由于阿胶质量原因或者是变质引起的发苦,那就不能食用了,吃了之后可能会出现腹痛、恶心等不适状况,对身体健康不利。
阿胶糕具有一定的保健效果,但由于阿胶糕比较细腻,吃多了不好消化,即使是品质较好的阿胶糕也不要多吃,每天吃2-3块就可以了,最多也不宜超过6块。
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