蛋巢的做法和配方 怎么制作蛋巢
精选回答
英姿飒爽 2024-04-14 12:43:13
用料:鸡蛋、盐、黑胡椒、欧芹。
准备鸡蛋,室温半小时。
蛋白,蛋黄分离。
蛋白加入盐,打发至硬性发泡。
盆倒扣不脱落即可。
用勺子盛饭油布上,摆出随意的鸟巢感觉。
烤箱预热中层,烤钟取出。
蛋黄倒在蛋白火烧云上,撒上欧芹和黑胡椒碎。
继续烘焙钟即可。
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