咖喱成分是什么东西
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咖喱成分是什么东西
咖喱的组成成分有很多,其是由20多种香料而制成的,比如豆蔻、茴香、辣椒、芥末子等等。
制作咖喱的这种用料,其都具有独特的香气和味道,各种辛辣、迷人的香味结合在一起,就形成了味道俱佳的咖喱,其可以搭配许多食物一起食用,味道非常不错,我们常见的有咖喱牛肉、咖喱炒饭等等。
关于咖喱的起源有很多说法,但是印度绝对是咖喱的发源地。咖喱这两个字来自南印度,用那里的话来说,咖喱就是酱的意思,这也是其结合了各种香料而制成的料理的总称。印度的咖喱美食又被很多人称为黑暗料理,其独特的搭配手法以及制作工艺,使其成为了当地最具特性的美食。
十年戎马心孤单 2023-11-15 11:07:59
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