寿司饭的做法(寿司饭的做法)
半城残雪
精选回答
1、材料:寿司饭370g,米醋120ml,水710ml,白糖4汤匙,植物油1汤匙,盐1茶匙。
2、在火上烧开后,关小火;盖上盖子煮20分钟左右,或者等到米饭软粘粘的,水吸干了,饭就好了。把锅从火上移开。让米饭凉了,凉到不糊。放在一边备用。
3、在一个小炖锅里,放入米醋,油,白糖和盐,用中火加热,直到白糖溶解。让混合物冷却。然后搅拌到米饭里,搅拌均匀。当你第一次倒混合物时,米饭看起来很湿润。不停的搅拌米饭,等它凉下来看起来就干了。
淡若清风 2023-10-09 13:06:35
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