蒸饺如何和面要放鸡蛋吗
错过花期
精选回答
1、首先准备食材,面粉500克,为了蒸饺皮吃着更加劲道,和面的时候可以放一个鸡蛋。
2、将面粉放进面盆里,鸡蛋直接打在面粉上。
3、加入水,记得一次不要加太多,边加水,边揉面。
4、如果是第一次和面,不要活的太软了,太软了后期擀饺子皮时候不好擀。
5、和好之后盖上盖子,醒20分钟。
6、20分钟之后继续揉搓面团,这样更好吃。
7、然后将面团用手碾成长条,再分成一个一个小面团,用手掌心压一下,撒上面粉。
8、再用擀面杖擀成饺子皮,这样就可以包蒸饺了。
冷酷的云 2024-07-18 13:47:16
相关推荐
鱼丸子要怎么做
1、取胖头鱼一条,放在擦洗干净的桌面上;2、将鱼肉仔细剔下来,红肉和鱼头不用来做鱼丸子,放在一边,只取白色的肉,放在水中泡着;3、将白色部分的鱼肉泡一小时,去掉残留的血水;4、泡好后,沥干水分,装在塑料袋中,拿...
展开详情红枣泥包子怎么做
1、主料:面粉180g,枣泥适量,元贞糖1小勺,酵母(干)适量。2、水80g,加入1小勺白糖搅匀后倒入酵母粉(铺平水面)。3、面粉180克加入酵母水拌成絮状,揉成团(期间觉得干的话可以用手沾水,一点点的揉进去)...
展开详情凄凉的反义词
1、凄凉的反义词是欢乐,喜庆,温馨,繁荣,热闹,和煦。2、凄凉,指悲苦;寂寞;悲凉;冷落。形容环境孤寂、冷清。见北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记·建中寺》:有一凉风堂,本腾避暑之处,凄凉常冷,经夏无蝇,有万年千岁之树也...
展开详情