韭黄炒胡萝卜的家常做法优质
鲜花怒放
精选回答
01
韭黄收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。
02胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝。
03猪肉用水冲洗干净,控干水分,切成丝。葱,姜,切成丝,备用。
04锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅。放入肉丝翻炒。
05炒至肉丝颜色微白,放入葱,姜,翻炒,放入少许料酒。随即放入胡萝卜丝翻炒,放入少许蚝油。
06炒至胡萝卜丝变软,放入韭黄快速翻炒,放入盐。
07韭黄炒至断生,放入味精,关火出勺。
逆流而上的鱼 2023-09-11 14:01:24
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