创业小区(创业小火锅)
1、火锅店的资金预算,包括所有的设备装修(租金一年交不了一次),可以按照500元/M2来算。所以,你可以开一家200-250平米,15-20个柜台的店。
2、开火锅店主要是空调、桌椅、家具费用高,装修费用不高。厨房设备花不了多少钱。
3、设备:空调、卧式柜、六门冰柜、带制冷的工作台(节省空间)、消毒柜、不锈钢汤桶、切片机等。火锅、炉子、餐具等。不复杂。
4、而选择一个好的店面位置是第一要务。此外,还需要有独特的经营理念才能脱颖而出。而且一定要请一个好厨师。很多厨师都有自己的绝活。