豆豉火锅要怎么做才好吃
精选回答
那一抹阳光刺眼 2024-04-10 16:43:26
食材:适量肉沫、糍粑辣椒、蒜末、豆豉、配菜、豆瓣酱、干辣椒末、花椒、蒜苗、味精、耗油、酱油、姜片等。
步骤:
肉沫放在锅中翻炒加入少许盐至变色出油捞出。
干花椒干辣椒加入锅中翻炒至金黄。
在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。
在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒金黄。
在原先吵好的底料中加入肉沫、适量的耗油、酱油翻炒。
根据自己的喜好配菜。
加入少许的水、制成汤汁,即可。
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