毛尖怎么泡最好(毛尖怎么泡)
烟岭寂静
精选回答
1、准备若干干净的玻璃茶杯,毛尖茶干茶,温度适中的开水。
2、烫杯,冲泡前用开水烫杯,即在杯中倒入一些开水,然后轻轻摇晃杯子,一点一点地提高杯子的温度,防止后面毛尖浸泡的水过热而使玻璃杯子破裂。
3、茶的话,茶的比例大概是1:4,根据自己的口味调整茶的量。
4、洗茶,毛尖泡法是习俗,即先放少量的水,大概是干茶的一到两倍,不断轻轻摇晃,让干茶与茶叶接触10秒钟。目的是去除茶汤处理不好可能浮在茶汤上的大叶子或其他杂物,也是卫生接待的礼貌。
5、注满水,将玻璃茶杯放在桌子上,将水壶从顶部向茶杯倾斜,慢慢向杯中注入适量的水。这说明在水的冲击下,茶叶在玻璃茶杯中上下翻滚,使得每片茶叶更容易与水充分接触,然后干茶在水的浸泡下一点一点伸展,形成肥美的叶底。
6、喝的话,第一次喝一半的水,坚持品尝几次。感受茶汤热气产生的茶香。毛尖香气高鲜,茶汤味道鲜醇。再看茶汤的绿黄,叶子浅绿。
自言君心半城书 2023-12-23 15:37:19
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