啤酒泡花生米的做法
海纳百川
精选回答
主料:花生仁。
材料:葱段、生抽、盐、花椒面、姜片、大料、桂皮、花椒粒、干红辣椒、冰糖、老抽、蚝油。
做法:
花生用水洗干净。喜欢脆的煮时间短些,喜欢面一点的煮时间长需要多放些水,文火煮。把葱段、姜、大料、花椒、干辣椒都放调料包里,放锅,放一小勺蚝油,老抽酱油比生抽放的多,生抽少放,一把冰糖,花椒粉,盐适量,老抽多放是酱香味。大火煮开后改小火,根据自己喜欢口感来确定做的时间长短。
空谷幽兰 2024-07-26 12:32:21
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