腊八蒜怎么做才脆口(腊八蒜怎么做的)
风随心动
精选回答
1、【所需食材及配料】:大蒜300元克,白酒10元克,冰糖10元克,白醋适量。
2、准备大蒜300元克,去皮后将大蒜全部去皮。用清水冲洗去皮的大蒜,然后完全擦干上面的水。
3、要把大蒜擦干净,用刀把底部的根部切掉,露出里面的蒜芯,然后用牙签在大蒜上戳一个洞。准备一个无水无油的容器,将加工好的大蒜倒入其中。
4、在容器中倒入适量的白醋或米醋,直到醋的量少于大蒜。然后倒入10元的白酒,10元的冰糖或者白糖,密封容器,轻轻上下摇晃几下,让卤汁在容器内分布更均匀。放在室温下,借助夏天的温度,只需要一天,【腊八蒜】就做好了!
舟行四海 2023-12-25 13:31:33
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