中考前给孩子吃什么对脑子好 饮食要注意什么

中考在即，我们在紧张复习的同时，还要注意身体健康。下面介绍的是中考饮食相关内容，仅供参考。

1、海带

海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。

2、香蕉

营养价值丰富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分，能迅速补充人体所需的能量、提升体力，预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外，香蕉中所含有的丰富矿物质—钾，不仅能平衡身体的钠离子过高问题，更有促进人体细胞及组织生长的作用。

3、鱼

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

4、核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

5、牛奶

是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

清淡少刺激

清淡少刺激的饮食有利于学生体内的水分以及酸碱保持平衡，不容易引起胃肠道的不适症状。禁食辣油、油炸食品、冰冻西瓜等食物。

新鲜避剩食

夏季是食品细菌性污染的好发季节，特别是剩饭菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因摄入了被细菌污染的食品而引起的食物中毒事件，尽量保证冲刺阶段食物的新鲜和卫生。

荤素巧搭配

保证考生吃足够的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆制品和蔬菜是食物多样化的要求，而将荤素进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养，更利于营养素的吸收。搭配范例如芦笋鸡丁、开洋冬瓜、蛋黄南瓜等。

酸甜勤变换

食物的感官非常重要，为了能保证考生冲刺阶段的食欲不受影响，建议家长经常变换一下食物口味，不要单调重复食物类型。可以用点酸辣、糖醋、酸甜、咸鲜、葱等香味调整菜肴的味道，保证考生可以愉快地进食，不影响营养素的摄入。

常规戒猎奇

很多家长都会在冲刺阶段绞尽脑汁地为考生准备丰富营养的饮食，但往往是好心办坏事，因为有些是考生不常吃的食物，比如刺猬、蛇、河豚等，虽然是高蛋白食物，但其体内有某些抗体是青少年无法正常吸收的，不但不能达到“补”的效果，还会引起不适症状影响身体状况。所以平常吃的食物，适当改变口味或烹调方法就可以了。