驴板肠炒尖椒做法
人非圣贤
精选回答
1、驴板肠的蛋白质含量比较高,驴板肠蛋白质是一种完全蛋白质,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例接近人体需要,营养效价高。驴肠还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。今天用辣椒炒一下。驴肉香肠本身就很劲道,再配上辣椒的辣味就更好吃了。
2、将辣椒切成滚刀块。
3、将葱、姜和蒜切片。
4、朝天椒切段,干辣椒切丝备用。
5、将驴肉香肠煮熟,切成滚刀块备用。
6、在锅里加热油,加入葱,姜和蒜,炒香。
7、加入红辣椒,然后是辣椒。
8、拨弄铃铛。
9、倒入驴肉盘中翻炒。
10、加入胡椒面,倒入酱油、精盐、料酒翻炒铃铛。
11、放入调味料,然后出锅。
12、把炒好的食物放进盘子里,先尝一尝。真的很好吃,驴肉香肠味道非常好。
云雨飘零 2023-12-31 14:12:49
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