生土豆放冰箱还能吃吗
牡丹
精选回答
可以,但发芽的土豆不能再继续食用。发芽的土豆当中含有着一种重要的成分叫龙葵素,而龙葵素能够引起胃肠道的反应,重者可以引起神经系统的改变,比如可能会引起舌头发麻、四肢无力,甚至反应迟钝。
怎么保存土豆:
1、准备一盆开水,里面加入一些食盐,等水放凉之后,将土豆放进去,把土豆身上的物质给清洗掉,再捞出来,把它放在干燥处。这样土豆就可以存放很长的时间不易出芽了。
2、准备一个箱子,在箱子的底部铺上一层沙子,将沙子铺平。然后放上土豆,再将它们储存在家里的阴凉处,这样土豆就可以储存时间比较长,一般都不会发芽。
3、在装土豆的箱子里,放入一个半熟的苹果,即这种一半红,一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中,会释放一种叫做乙烯的气体,能有效阻止土豆发芽。但这种方法可以保存土豆2个月左右。
4、把土豆的存放在干燥、通风、阴凉的环境中,而且最好是散开平铺在纸袋、麻袋等干燥的物品上,这样土豆就可以存放时间长一点不坏掉。
积极向上 2023-10-13 15:56:19
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