“摸秋、咬秋”立秋为啥要吃西瓜？

“摸秋、咬秋”立秋为啥要吃西瓜？

我不怎么喜欢吃西瓜，盛夏酷暑，每逢家人切开一个大西瓜，分给我吃时，最多象征性地吃两小块。但是到了立秋这一天，老妈就要多逼我吃几块。我曾问她为什么一定要多吃？她说是立秋的原因。今天又是立秋，而我也有了自己的孩子，家人一起吃了一个大西瓜。

我上网搜集为何立秋吃西瓜？没想到还有典故呢。立秋吃西瓜的习俗典故——

据《二般秋雨斋随笔》中记载，西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜，称之为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮，瓜内有子象征有儿子有关。在我国习俗中，“瓜”总与繁育后代有密切关系。据讲，“摸秋”若能摸到成熟较好的瓜，则预示女孩能找到好丈夫，妇女能多生儿子。为了能确保摸到好瓜，一般白天选好了瓜放在确认的位置，入夜后让女人们去“摸”，这时的“摸秋”俨然是占卜活动。随着西瓜的种植扩大，城里人也开始以立秋吃西瓜为岁时习俗。

还有一种来历，比较可信一点，科学一点：西瓜虽从宋代传入中原，但种植并不普遍，所以那时并没有产生和形成立秋吃西瓜的风俗。但在西域，西瓜原产地已普遍盛行立秋吃西瓜的风俗。因西域地处中国的西北，纬度较高，立秋前后西瓜刚进入采摘期，所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜活动。此风俗约在清代影响南方，而此时江浙沪等地的西瓜已进入末市，人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种解释。有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气，有的人讲可以为过冬积聚“阳威”，而实际上只是风俗的影响而已。但有一点应予承认，那就是立秋以后，天气逐渐凉爽，西瓜上市量日趋减少，立秋日人们再吃一吃西瓜，有依依惜别之意。

江南一带有立秋日吃西瓜的习俗，立秋吃西瓜叫“咬秋”。陈勤建主编的《中国风俗小辞典》是这样解释的，该习俗主要流传于上海一带，“每年农历立秋这一天，农家要向亲友邻居相互馈赠西瓜。平日吃的都是自种的瓜，这天须吃送来的瓜，除调换口味外，主要是通过互相品尝，发现良种，交流引进栽种技术。”这一解释，我认为很有可能是形成该习俗的最初原因。立秋之后，天气转凉，西瓜开始停产，故瓜农要通过品尝他家西瓜以为来年的种植选择优良的品种，我姑且把这一解释称为“改进品种”说。但是，必须指出的是上海只能是该习俗的流行地，而绝非始源地。因为开埠前的上海是个渔村，开埠后成为工商业城市，该地并无精耕细作的农业传统，也不是西瓜的盛产地。考虑到上海是个移民城市，其人口主要由本地人、苏州人、宁波人、苏北人构成，故笔者大胆猜测，上海的这一习俗应该是从宁波一带通过上海的宁波人传去的。因为宁波至今为止还是长三角一带西瓜的盛产地，拥有慈溪、洞桥等著名产地，而宁波人习惯上在立秋这天吃西瓜。

综合各种资料，我大胆猜测，提出另外两个说法：

第一，“快吃不到了”说。

立秋预示着夏天即将过去，秋天即将来临。立秋后虽然暑气一时难消，并且会有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐变得凉爽起来。这个时候西瓜停止生长，瓜农为防止剩下的西瓜烂在瓜田里，趁此时“一网打尽”，然后在市场兜售。小贩趁机做口碑宣传，这时候每户人家若还想再吃到点“盛夏的果实”，必须去多买几个来在家贮藏，由此形成了该习俗。

第二，“不宜吃了”说。

如今人们的饮食越来越注重养生之道。西瓜性寒，适合暑期食用，到了天气转凉之际就要少吃甚至不吃。所以，立秋最后饱餐一顿西瓜，留住夏天的记忆，这一习俗还是符合养生之道的。

故上文所说的反季节的那些东西，笔者认为还是少吃为妙。万物生长皆有其规律，人为对其进行干涉，破坏的不仅是万物本身，还包括我们人类。