自制酸奶可以在冰箱里放几天
精选回答
枫林叶落 2024-05-13 13:18:55
自制酸奶可以在冰箱里放3-5天。酸奶最好趁新鲜及时饮用,冷藏条件下可以储存3-5天。一般来说不超过三天,酸奶的营养价值会随着乳酸菌的减少而逐渐降低。
影响自制酸奶的保存期的要素:
1、冷冻的溫度:溫度对保存期会出现一定的影响,冬天室内温度与电冰箱中比较适合储存自制酸奶。不冷冻酸牛奶中的活性乳酸菌会大大减少,变成无活菌的酸碱性乳制品,乳制品的营养成分随着减少。并且在其中的一些危害的病菌也会刚开始繁育,进而导致酸牛奶的品质受到影响。可是,冷冻的溫度并不是说越低越好。一般酸牛奶建议的存储溫度是4-10℃,最少不必低过4℃,过低对怕凉的人有影响。并且,一些电冰箱温度控制不稳,会造成结冻,解除冻结后便会造成乳清溶解的状况,尽管喝过不容易影响身心健康,但看起来很像霉变的酸牛奶,会影响胃口。
2、何时放糖:自制酸奶时,发醇好啦以后放糖,会增加酸奶发酵的時间。原汁原味的酸牛奶储藏時间较长,若发醇以前放糖的酸牛奶,最好是当日吃了,要不然非常容易霉变;而以后放糖的酸牛奶则能够多储存几日哦。因此,假如想增加自制酸奶的保存期,建议在发醇后再放糖。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992424774876972928.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情