猪皮的做法大全油炸(猪皮的做法大全)
平凡可贵
精选回答
1、白菜焖猪皮,配料:白菜、猪皮干、香菇、虾仁、五花肉、蒜、芹菜、红辣椒、胡椒粉、味精、盐、生粉;做法:将猪皮用热水浸泡,然后洗净切块。香菇用水切丝,虾洗净,五花肉切丝,大白菜切碎,红辣椒切丝,芹菜和洋葱切丝备用。炒锅烧热油,先放入香菇、虾仁、五花肉、蒜爆香,再放入大白菜翻炒。大白菜五成熟时,放入猪皮炖一会儿,再放入芹菜,加入味精、盐和胡椒粉,搅拌均匀,然后用生面粉水勾芡。
2、红烧猪皮,配料:猪皮200克,香菇50克,香油10克,盐8克,水淀粉5克,白酒2克,冰糖10克,酱油15克,胡椒粉6克。步骤:锅中放入清水,将猪皮干放入清水中,倒入少量白酒,盖上锅盖,煮十分钟,取出猪皮干。然后刮掉肥油,切成条状,用水去蘑菇蒂,斜刀切片。锅里放油,倒入猪皮,翻炒片刻,倒入酱油,翻炒上色,倒入与猪皮等量的清水。煮沸后加入少许冰糖拌匀。煮20分钟至猪皮软烂,加入香菇和半勺盐,继续煮5分钟。加入少许水淀粉,胡椒粉和香油,翻炒收汁。
3、家常猪皮炒肉丝,主料:猪皮适量,猪肉适量,酸菜适量,葱适量;辅料:盐和油;做法:猪皮晒干,泡一上午水,葱切段,酸菜切段,猪肉洗净备用,先在锅里热油,把猪肉炒熟,倒入猪皮,闷五分钟。加入酸菜,保持闷。等差不多熟了,放入葱花,加点盐调味。
咖啡的味道 2023-12-15 13:04:27
相关推荐
新年烧香祈福说说
1、阿弥陀佛,人生在世不容易,求佛菩萨保佑我全家人苦难不近身,平安健康永相随,一切万事顺心如意。2、愿你我生生世世长相逢,同行同愿同圆种智功德海。3、阿弥陀佛,祝福所有亲人朋友,健健康康、平平安安。4、求佛保佑...
展开详情新年感言一句话
1、祝愿新的一年身边的家人朋友都开开心心、健健健康、好运连连!2、我的祝福,如春天般的温柔甜蜜,长久深深种植地保留在您的心田,祝妈妈您拥有甜蜜温馨快乐的一年!3、亲爱的自己,永远不要为难自己,比如不吃饭、哭泣、...
展开详情手上有倒刺应该怎么解决
1、温水泡手有人说起了倒刺的时候我不用手直接撕,用剪刀剪去不就行了么?不是的哈,正确的处理方法是打一盆四十度左右的水,然后把手浸泡进去,这样浸泡五分钟之后,手指甲以及手上的倒刺,还有手指头周围的皮肤都变的非常柔...
展开详情在西周以下哪一个诸侯国是功臣国
在西周以下宋国诸侯国是功臣国,西周初期,周公旦辅佐周成王平定三监之乱,遵循“兴灭继绝”的传统,于公元前1114年封商纣王的兄长微子启于商朝的旧都商丘,建立宋国,特准其用天子礼乐奉商朝宗祀,与周为客。宋国地位特殊...
展开详情