清明团子怎么做(清明团子)
1、清明团子是为了纪念大禹治水的善举。
2、据说大禹(公元前22世纪)治水十三年,没有去他家。他用引水的方法使三河入海,太湖水位下降,洪水消退,为种植冬小麦创造了条件,深得苏州人的喜爱。时至今日,关于大禹在太湖流域治水的故事还有很多。
3、相传苏州有一个年轻的后生,看到清明节的人给大禹做了精美的供品,认为这配不上大禹生前的节约性格,大禹在九泉之下必定不安。到了冬小麦返青的时候,清明节就和大家一起商量如何用麦叶汁和糯米粉做青团子,把青团子供奉在大禹的墓碑前,缅怀大禹治水的恩情。与海关相处。