薯条怎么做才外脆里嫩
精选回答
贵在坚持 2023-10-24 16:42:58
将土豆切成块状之后需要用清水进行清洗,冲掉上面的淀粉。需要将土豆条进行浸泡,在油温七八成热的时候下锅炸薯条,一次炸完之后需要进行复炸,这样可以使得薯条更加的外脆里嫩。
薯条是一种用马铃薯来作为原料的食品,起源于比利时,是生活当中比较常见的一种快餐食品,在世界各地都是比较流行的,薯条的口感也是非常丰富的,可咸可甜可辣,可以根据自己的要求进行挑选。在炸薯条的过程当中,一次不要放入太多土豆,不然可能会导致土豆黏连在一起。我们在吃薯条的时候都会搭配番茄酱一起吃,口感非常不错。
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