茼蒿和芦蒿的区别
精选回答
蝴蝶花 2023-11-04 13:21:26
1、分类:茼蒿是属于菊科植物的,它有几个别名,分别是菊花菜、蓬蒿、同蒿菜。芦蒿是属于菊科的,它的几个别名分别是:香艾、蒌蒿、水艾,芦蒿的种类较多,分别是白蒿、青蒿等,备受大家欢迎的就是青蒿,它在芦蒿中的营养价值是非常高的。
2、作用:茼蒿的香味是比较浓烈的,只要拿在手上就会嗅到一股香味,它的嫩茎叶可以直接生炒、做汤、凉拌等等,它不仅可以食用,还可以做盆景,直接观赏。芦蒿的味道是比较鲜美的,它在很早之前就已经出现了,那时就已经成为了人们的盘中餐。
3、药效:茼蒿的所有部位都是可以入药的,若是上火就可以食用它。芦蒿属于凉性,具有一定的解毒功效。食用的主要是它的茎,所含的营养元素十分丰富。
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