咸杨梅的家常做法窍门 咸杨梅需要哪些材料
不任性
精选回答
材料:杨梅克、食盐、红糖、冷水升。
做法:将八成熟的杨梅洗净。把杨梅放入锅中,加入食盐拌匀,腌渍,使其水分析出。然后用清水漂洗掉苦味及盐分。取食盐放入锅中,倒入杨梅和升冷水,腌渍后捞出放在竹屉上晾晒。将红糖和冷水升及晒干的咸杨梅放入锅中,用大火煮沸后改用小火煮钟,即可离火。将煮好的杨梅捞出,放在竹屉上晾晒即成。
产品特点:带有杨梅的香味,且咸中带甜,风味别致,适宜喜食咸味者食用。
月光 2024-04-26 12:48:14
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