3000左右的婚宴菜单选择攻略

婚宴是结婚当天最重要的部分，婚宴的质量直接关系到婚礼的成功与否。我们都知道，不同的婚宴菜单价位，对应着不同的菜品内容，但是每一场婚宴的筹备，都有很多小细节，这就要求我们必须去掌握相关的点菜攻略和技巧，那么3000作用的婚宴应该怎么选择呢？今天小编就来跟大家聊聊3000左右的婚宴菜单选择攻略，一起来详细了解一下吧。

3000左右的婚宴菜单选择攻略

1、菜品合理搭配

婚宴中尤为讲究菜品的合理搭配，一般是六至八道冷菜搭配十道热菜海鲜，必须具备的菜品种类是肉类（牛羊鸡鸭鱼）、蔬菜、甜点、水果，小吃甜点类的东西作为点缀，作用同样不可忽视。菜品总数目应为双数。

2、选择适当打折菜品

选择婚宴菜单之前，问清楚哪些菜可以打折，现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。

3、选择吉祥菜名

菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如：珍珠双虾一般可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆一般可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹一般可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对一般通常以鸳鸯命名。

4、注意禁忌

婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。另外要进行健康搭配，不适宜一起吃的菜不要点。

5、选择水果

婚宴菜单中水果也占了比重的。水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。

6、菜品为双数

婚宴的菜单要为双数比较好，所谓好事成双，菜品的数目为双数，表示成双成对的意思，八个菜表示发财，十个菜表示十全十美，十二个菜表示月月幸福。

7、优选招牌菜

一定要选几道招牌菜，而且这几个菜一定要看起来比较高级，特别，这样就显得整个酒席都比较有档次，再点几个比较有美好意义的菜，比如西芹百合，表示百年好合。还要注意装菜的盘，一定要美观。

8、注意分量

准确了解海鲜、肉类、其他菜品的份量，加一些水果、甜点、羹汤，既要让来宾吃得好也要让他们吃得饱，避免婚宴开始没多久，宾客就无菜可吃的尴尬现象发生。

9、试吃与对比

大部分酒店提供试吃服务，这时候就可以在试吃后，综合对比一下几家的婚宴菜单的优劣，最终的选择就会是性价比最高的一个。结婚是人生大事，不要因为酒店距离远就放弃对比。

3000左右的婚宴菜单选择攻略