蒸包子用冷水还是热水
吞咽沧桑
精选回答
蒸包子也是有技巧的,很多人都搞不清,蒸包子用冷水蒸还是热水蒸,相信很多人蒸包子为了能够节省时间,就直接用热水蒸,其实这是不对的。
蒸包子用冷水还是热水
其实是分时机的,面醒的比较好,可以用热水直接蒸,如果醒得不是特别的充分,可以用冷水来蒸,这样还有一发酵的机会。关键也在于面粉的发酵,最后吃起来包子皮非常的软糯,有很好的养胃的作用,如果发酵不好,吃起来又硬又涩,味道口感都不好。
第一锅包子蒸法:
1、先将笼屉布用冷水中浸泡一段时间,让笼屉布变得柔软并且潮湿后捞出。
2、在锅中加入适量的冷水,再放上锅帘,将潮湿的笼屉布直接放到锅帘上,装上包子。
3、打开煤气灶,开大火到锅中水烧开之后继续蒸,大约7分钟之后就可以出锅了。
注意:蒸包子的时间千万不要太长,否则包子会变的很扁,看起来不好看,吃起来口感也会差许多。
第二锅包子蒸法:
1、将笼屉布拿出来用冷水洗一下。
2、向锅中再倒入一碗冷水,再将锅帘和笼屉布放上,铺好,装上包子。
3、等到水烧开后继续蒸8分钟之后再出锅。
注意:第二锅蒸的时间要比第一锅多一会儿,这样蒸出来的包子就会又松又软了。
我怕的是人心 2023-11-20 13:46:55
相关推荐
抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情