毛鸡蛋是什么蛋
人间正道是沧桑
精选回答
毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋就被叫做鸡仔蛋、喜蛋,是江浙皖一带的经典小吃。
毛鸡蛋不宜多吃,并且鸡蛋中可能含有病菌,所以最好不要食用毛鸡蛋。我们生活中所吃的鸡蛋一般是未受精的蛋,可放心食用,一般受精卵打出来蛋黄中会有块固体状小斑点,那个就是胚胎。
鸡蛋富含蛋白质,是非常好的营养品,而且鸡蛋的做法多样,口感很好。但是一天吃鸡蛋不要超过两个,过多的摄入容易导致肥胖。
北海以南春未眠 2023-10-20 19:32:24
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