蒸包子要开大火吗
任我随心
精选回答
建议蒸包子时,最好先用大火,再用小火。大火烧开蒸锅里的水,然后转小火蒸20分钟左右。
怎么蒸包子
包子是我国非常有名的食物,尤其是在我国北方,每顿饭都少不了它。而且,很多人会在家里自己做。刚开始做包子的人,可能不知道蒸包子用什么火候比较好。让我们来看看。
我们蒸馒头的时候,如果直接在锅上用,馒头表面会被蒸笼里的高温蒸汽加热,但里面还是凉的,所以受热不均匀,馒头不软不硬,不好看。
但是不能只放在小火上,会导致政治时间过长,包子风味不足。建议蒸馒头时,最好先大火再小火。大火把蒸锅里的水烧开,然后转小火,这样蒸20分钟左右就可以了。
发奋图强 2023-09-15 14:36:26
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